Public Coffee Roasters Orang Utan Bohne: 100% Arabica Herkunft: Indonesien: Sumatra Note: Pecannuss, süsse Orange, Sternanis Genussempfehlung: Espresso, Lungo Packungseinheit: 14 Holzkapseln 20 oder 50 HolzKapseln, unverpackt (bedeutet ohne Originalverpackung, lose im Kaffeebeutel versiegelt, biologisch abbaubar, Nespresso kompatibel (Maschinen ab Jahrgang 2012 und jünger) Der tropische Regenwald bietet das spezielle Klima, in dem der einzigartige Sumatra-Arabica Kaffee so wunderbar gedeihen kann. Zugleich ist er der natürliche Lebensraum der letzten 14.000 wild lebenden Sumatra Orang Utans. Der Orang Utan Kaffee stammt von Kleinbauernfamilien im Gayo Hochland, die ihre Kaffeegärten nachhaltig bewirtschaften und sich verpflichten, den Regenwald, seine Tiere und Pflanzen zu schützen. Im Gegenzug erhalten die Familien eine Prämie von € 0,50 pro Kilogramm Rohkaffee. Mit einer weiteren Prämie von € 0,50 pro Kilogramm Kaffee wird das Sumatra Orang Utan Schutzprogramm gefördert, das sich seit 1999 für den Schutz der Sumatra Orang Utans und ihrem Lebensraum einsetzt. Um dem rasanten Schwund des tropischen Regenwalds entgegenzuwirken, vereint das Orang Utan Coffee Projekt nachhaltiges Wirtschaften, Ressourceneffizienz, Naturschutz und soziale Verantwortung.  Mit dem Genuss dieses ausgezeichneten Orang Utan Kaffees, werden die Lebensbedingungen der Kaffeebauern verbessert und Orang Utans vor dem Aussterben bewahrt.

Public Coffee Roasters Moonlight Bohne: 100% Arabica Herkunft: Kolumbien, Indien Note: dunkle Schokolade, Honig, Nuss Körper: vollmundig Genussempfehlung: Espresso Packungseinheit: 14 Holzkapseln, biologisch abbaubar, Nespresso kompatibel (Maschinen ab Jahrgang 2012 und jünger „unverpackt“ im Kaffeesack auch zu 50 oder 100 Kapseln pro Einheit erhältlich  Der Moonlight lässt das Herz von Espresso Liebhabern höher schlagen. Dieser säurearme, kräftige Blend ist besonders bekömmlich und erinnert an Aromen vom würzigen und süßen Lebkuchen, Nüssen, Schokolade und Honig. Die Region Huila liegt im Westen des Landes in der Nähe der Pazifikküste und ist berühmt für ihre Aromenvielfalt. Die Kleinfarmer der Region besitzen häufig nur eine Anbaufläche von ein bis zwei Hektar. Sie sind Rainforest Alliance zertifiziert und tragen ihre Erträge zur gemeinsamen Aufarbeitung zusammen. Der runde, ausgewogene Kaffee zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack von dunkler Schokolade und süßem Honig aus.Als zweite Komponente verwenden wir einen Indien Monsooned Malabar AA. Das Mons- ooning ist eine ganz spezielle Methode um Kaffee zu verarbeiten. Das ständige Aussetzen an der Sonne, Winden und Regen verwäscht den Kaffee und macht ihn besonders säurearm bei kräftigen und würzigen Geschmack.  

Public Coffee Roasters Dark Temptation Bohne: 70% Arabica, 30% Robusta Herkunft: Honduras, Brasilien, Indien Körper: kräftig Note: Nougat, dunkle Schokolade, Marzipan Säure: leicht Genussempfehlung: Espresso, Lungo Packungseinheit: 14 Holzkapseln, biologisch abbaubar, Nespresso kompatibel (Maschinen ab Jahrgang 2012 und jünger) „unverpackt“ im Kaffeesack auch zu 50 oder 100 Kapseln pro Einheit erhältlich    Die dunkle Verführung vereint die cremige Süße von intensivem Nougat mit unwiderstehlichen Aromen dunkler Schokolade. Mit seinem kräftigen und voluminösen Körper überzeugt dieser säu- rearme Espressoblend auf ganzer Linie.Von der Café Organica Marcala (COMSA) stammen die gewaschenen Catuai Varietäten, die diesen Espresso besonders mild machen. Sie wachsen auf einer Höhe von ca. 1600 Metern an den Berghängen der Region La Paz im Westen von Honduras. COMSA ist eine Vereinigung von kleinen Bauern, die durchschnittlich 3 Hektar Grund bewirtschaften. Die Vereinigung hat einen ganzheitlichen Ansatz und setzt auf ökologische, ökonomische und soziale Landwirtschaft. Inzwischen profitieren 2000 Bauern von dieser Vereinigung.Die Kaffeebohnen aus Brasilien verleihen diesem Espresso seine unglaubliche Süße.Durch das Trocknen in der ganzen Kirsche unter der brasilianischen Sonne erhalten wir eine außergewöhnlich tiefe Süße und einen kräftigen Körper, der sich nach der schonenden Röstung vollends entfaltet.Aus Indien fügen sich rassige, würzige Aromen zu diesem dichten und strukturierten Espresso hinzu.  

Public Coffee Roasters Tender Temptation, entkoffeiniert  Bohne: 100% BIO Arabica Herkunft: Peru, Puno Note: Schokolade, Karamell, Nuss Genussempfehlung: Espresso, Lungo Packungseinheit: 14 Holzkapseln, biologisch abbaubar, Nespresso kompatibel (Maschinen ab Jahrgang 2012 und jünger) „unverpackt“ im Kaffeesack auch zu 50 oder 100 Kapseln pro Einheit erhältlich  Beste Qualität ist das wichtigste Kriterium in der Bohnen Auswahl. Mit diesem koffeinfreien Espresso braucht keiner auf den Genuss einer guten Tasse Kaffee verzichten.  Der Tender Temptation wird bereits als Rohkaffee ganz ohne synthetische Chemikalien entkoffeiniert. Dem Kaffeebohnen wird unter Druck Kohlenstoffdioxid (CO2) zugefügt, der das Koffein natürlich bindet und anschließend vom Kaffee getrennt werden kann. Das ist schonend für die Umwelt und gut für den Kaffeegeschmack. Dieser Espresso kommt aus der Region Puno in Peru und ist Bio-zertifiziert. Die Kaffeesträucher werden in Mischkulturen angebaut und fördern so die Biodiversität der Tiere. Die Kaffee Bohnen werden in Hamburg liebevoll im Trommelröster, in kleinen Chargen, auf der Elbe geröstet. Wir finden, eine gute Röstung verdient die Zeit, die sie braucht. Auf diese Weise gelangt unser milder Tender Temptation zu seinem leicht sü.en und nussigen Geschmack. Ein natürliches Aroma für unbeschwerten Kaffeegenuss, für jeden, der auf Koffein verzichten möchte.