Warum wir fĂŒr unseren Kaffee â jetzt nach Brugg statt nach Kalabrien schauen.
Bisher haben wir unseren Kaffee direkt aus Kalabrien importiert.
Doch fĂŒr uns als kleiner Importeur wurde der Aufwand hinter den Kulissen schlichtweg zu gross. Steigende Transportkosten fĂŒr die eher kleine Menge und die komplexer werdende Verzollung haben die Rechnung am Ende nicht mehr aufgehen lassen.
Wir standen vor der Wahl: Entweder wir erhöhen die Preise massiv â oder wir finden eine Lösung, die wirtschaftlich Sinn macht, ohne dass die QualitĂ€t leidet.
Geschmacklich sind wir bezĂŒglich Kaffee etwas verwöhnt und wĂ€hlerisch.
Es hat seine Zeit gebraucht, bis wir hier einen Kaffee gefunden haben, der uns schmeckt.
Die Lösung lag nicht im SĂŒden, sondern fast direkt vor unserer HaustĂŒr in Brugg.
Neu haben wir eine Zusammenarbeit mit âš Ole Bull von Bulls Coffee.
Warum ein externer Shop?
Ihr kennt uns als Spezialisten fĂŒr feinste italienische Köstlichkeiten. Da Bulls Coffee stolz aus dem Aargau kommt, passt er zwar geografisch nicht in unser Kern-Sortiment, aber qualitativ passt er perfekt zu unserer Philosophie.
Deshalb haben wir uns fĂŒr eine elegante Lösung entschieden: Wir haben Oles Shop âCafi Pauseâ direkt in unsere Navigation integriert. Ein Klick auf den MenĂŒpunkt oben, und ihr landet direkt in seinem Kaffeeparadies auf cafi-pause.ch.
Warum ihr den Wechsel zu Bulls Coffee Brugg lieben werdet:
Röstfrisch aus der Nachbarschaft: Keine langen Lagerzeiten, kein langer Importweg. Der Kaffee kommt quasi direkt von Ole in eure Tasse.
Lokale Expertise: Ole Bull ist ein Meister seines Fachs. Wer in Brugg röstet, weiss, was die Schweizer Kaffeekultur verlangt.
Direkte UnterstĂŒtzung: Ihr kauft direkt beim Produzenten ĂŒber unsere Empfehlung. Ihr könnt online bestellen und bei Bedarf wie ĂŒblich bei uns abholen oder wir liefern.
Unser Fazit: Wir bleiben unseren italienischen Wurzeln bei den Produkten treu, aber wenn es um den perfekten Wachmacher geht, machen wir fĂŒr Ole eine Ausnahme. Weil QualitĂ€t und Preis-LeistungsverhĂ€ltnis am Ende wichtiger sind als die Postleitzahl.
âĄïž Eine Frage an die â Kaffeeliebhaber:
Wie trinkt ihr euren Kaffee am liebsten?
Eher kurz und stark als Espresso â oder eher die sanfte grössere Tasse Kaffee?
Neue Kooperation mit Catia Azzoliono von delizie-italiane.ch